臺灣十大名茶的詳細介紹
產于臺灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，凍頂為山名。烏龍為品種名，屬于輕度半發酵茶，制法則與包種茶相似，應歸屬于包種茶類，文山包種和凍頂烏龍。在臺灣茶市場上居于率先地位，其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷。沖泡后；湯色略呈柳橙mgc，有顯眼清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，葉底邊緣有紅邊。葉中部呈淡綠色，文山包種茶。包種茶“大陸福建省泉州府安溪縣茶農仿武夷茶的制造法，將每一株或相同的茶葉分別制造，再將制好的茶葉，每包產的毛邊紙二張，包外再蓋上茶葉名稱及行號印章，稱之為包種或包種茶，該省所生產的包種茶以臺北縣文山地區所產制的質量比較優。所以習慣上稱之為文山包種茶，文山地區包括臺北縣新店、坪林、石碇、深坑、汐止、南港等茶區。茶園分布于海拔400公尺以上的山區，氣候終年溫潤涼爽，故所產之文山包種，茶質量特佳，一般茶農俗稱”因其茶芽白毫顯著“在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕后所采收制成一種含有格外風味的茶，此乃烏龍茶之上品“西方飲茶人士譽之為，松柏長青茶松柏長青茶原名“埔中茶”松柏坑茶“生產于南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中)”愛適合種茶“茶園多分布在200于400公尺之間的臺地”阿里山珠露茶阿里山珠露茶”高山茶區位于阿里山山麓的石桌地區，主要種以烏龍茶及金萱茶為主，并由茶葉產銷班完成牌子注冊、分檔包裝和標價，臺灣高山茶臺灣高山茶。000公尺以上茶園所產制的烏龍茶為主，高山茶，并非專指某地生產的茶。平地茶”臺灣生產高山茶的地區分布j廣。400公尺的新興茶區為主，其中又以阿里山茶、杉林溪茶、梨山茶、玉山茶為代表“日月潭紅茶日治時代由印度阿薩姆省引進的大葉種茶種”南投縣魚池鄉適宜的溫及穩定的濕度，為此品種紅茶的制茶重鎮“民國67年由當時的南投縣縣長劉裕猷先生生名為”日月潭紅茶。種植在海拔約600-800公尺茶園之大葉種紅茶，品種有阿薩姆、臺茶七號、臺茶八號、臺茶十八號,農委會茶業改良場魚池分場更培育臺茶十八號（紅玉）為mgc紅茶,阿薩姆紅茶，堅持手工摘制風味，木柵鐵觀音木柵鐵觀音茶樹是于日據時代“由木柵茶葉公司派茶師張乃妙、張乃干兄弟遠赴我國大陸取回”種植于木柵茶區。木柵茶區現以產銷鐵觀音茶為主，又因每季鐵觀音的采收期約為十五天。為錯開產期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等”所制成的茶也稱鐵觀音“為了區分二者制成的茶葉”則稱鐵觀音茶樹制成的茶葉為，正叢鐵觀音。正叢鐵觀音與一般鐵觀音的區別為茶樹的土生，一般茶葉則無基本相同之處，正叢鐵觀音于茶干，表現則較一般茶沈重，沖泡后正叢鐵觀音茶湯較濃，入口茶質較重“并有格外之品種香”三峽龍井茶為臺灣龍井茶的一個產地。茶樹品種為‘青心柑種’，新鮮茶葉買進后，與其他茶葉利用日光萎凋不同，屬未發酵茶。龍井茶葉以人工采摘，在制作上除了一般的炒、揉、烘之外。盛j一時。
臺灣茶葉都有哪些牌子？
臺灣茶葉牌子有：東方美人茶、凍頂茶、文山包種茶、松柏長青茶。1、凍頂茶凍頂烏龍茶凍頂茶被譽為臺灣茶中之圣，它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘。鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉，一芽三葉嫩梢為標準，2、文山包種茶文山包種茶也叫清茶。是一種很珍貴的文山包種，青心烏龍“所制成的茶葉”沖泡后的茶水色呈現金mgc，滋味甘潤，是茶中上品，3、東方美人茶亦是青茶類。
臺灣茶葉何時去買才對 臺灣烏龍茶牌子哪個蠻不錯
我來回答你吧~去臺灣買茶，臺灣茶除了紅茶、大部分都是烏龍茶，烏龍茶屬于半發酵類茶，與綠茶不同。綠茶要喝新鮮的，而烏龍茶則不 可能哦~~像凍頂烏龍茶，再喝口感會比較好。你怎么知道店家賣給你的茶是不是當季的？臺灣人喝茶，幾乎家家戶戶都在喝，沒有講究什么牌子的。
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